NUGGETS A LA NARANJA

INGREDIENTES

·       ¼ kg de pollo

·       1 Patata

·       1 Huevo

·       1Naranja

·       Harina

·       Pan rallado

·       Agua

·       Maicena

·       Sal

·       Pimienta

·       Azúcar

·       Aceite

ELABORACIÓN

1. Cortamos el pollo a dados, lo pasamos por harina, huevo y pan rallado y lo freímos.

2. Pelamos la patata, la cortamos a bastones y la freímos.

3. Rallamos y exprimimos la naranja

4. Hacemos un almíbar con el azúcar y el agua, le añadimos el zumo de naranja y una cucharada de maicena disuelta en agua.

5. Para decorar le ponemos un poco de ralladura de naranja.