INGREDIENTES
·
¼ kg de
pollo
·
1 Patata
·
1 Huevo
·
1Naranja
·
Harina
·
Pan rallado
·
Agua
·
Maicena
·
Sal
·
Pimienta
·
Azúcar
·
Aceite
ELABORACIÓN
1. Cortamos el pollo a
dados, lo pasamos por harina, huevo y pan rallado y lo freímos.
2. Pelamos la patata, la
cortamos a bastones y la freímos.
3. Rallamos y exprimimos
la naranja
4. Hacemos un almíbar
con el azúcar y el agua, le añadimos el zumo de naranja y una cucharada de
maicena disuelta en agua.
5. Para decorar le
ponemos un poco de ralladura de naranja.
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